Αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη και ζάχαρη με γάλα 900gr
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη και ζάχαρη ( με γάλα ) 900g. από την FINAX.
Βασικό αλεύρι για το ντουλάπι, το οποίο κάνει τα πάντα, από ψωμί μέχρι ζύμη πίτσας. Το αλεύρι χωρίς γλουτένη με γάλα είναι ένα χρήσιμο βασικό αλεύρι που αντικαθιστά το συνηθισμένο αλεύρι σίτου. Σας δίνει ένα εξαιρετικό ψωμί και επιπλέον φτιάχνει υπέροχα γλυκά ψωμάκια και μαλακό κέικ. Επιπλέον, το μίγμα δεν περιέχει ζάχαρη. Το γάλα δίνει στο ψωμί μια πιο πλούσια γεύση και επιπλέον κάνει την κρούστα λεπτή και της δίνει χρυσαφένια απόχρωση μετά το ψήσιμο. Το μίγμα είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη Β και σίδηρο.
Πού μπορώ να χρησιμοποιήσω το αλεύρι;
Εκτός από τη παρασκευή ψωμιού και κέικ, μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες, πλιγούρι, σάλτσες, κρούστες πίτας, τριμμένη φρυγανιά, πίτσα και πολλά άλλα. Το αλεύρι αυτό χρησιμοποιείται απλά, όπως ένα συνηθισμένο αλεύρι σίτου, αλλά θα πρέπει να προσαρμόσετε τη συνταγή, ώστε να χρησιμοποιείτε πάντα τη σωστή ποσότητα του μίγματος αλευριού.
Συστατικά:
Άμυλο σιταριού (max. 2 mg gluten/100 g ή 20ppm), αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, ολιγοφρουκτόζη, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ, βιταμίνες και σίδηρο.
|
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ |
ανά 100g |
|
Ενέργεια |
350kcal /1500 kJ |
|
Πρωτεΐνη |
3 g |
|
Υδατάνθρακες |
83 g |
|
(εκ των οποίων σάκχαρα) |
5 g |
|
Λιπαρά |
<0,5 g |
|
(εκ των οποίων κορεσμένα) |
<0,5 g |
|
Φυτικές ίνες |
3 g |
|
Νάτριο |
<0,001 g |
|
Περιεκτικότητα σε αλάτι |
<0,001 g |
|
Θειαμίνη (βιταμίνη Β1) |
0,6 mg |
|
Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) |
0,2 mg |
|
Νιασίνη |
6,4 mg |
|
Βιταμίνη Β6 |
0,6 mg |
|
Σίδηρος |
5,5 mg |
